Little Japan – Tiny Tokyo

Het lijken foto’s van een modelspoorbaan, speelgoedwagentjes of de maquette van een architect. Maar het zijn wel degelijk opnames van de ‘echte wereld’. Als je even googelt op tilt-shift vind je er opmerkelijke voorbeelden van. De effecten kun je bereiken met speciale lensen maar ook met Photoshop. Nog makkelijker: bezoek de tiltshiftmaker website en upload [...]

De vijfde smaak: umami!

Jarenlang hebben we gedacht dat er vier soort smaken waren: zout, zoet, zuur en bitter. Maar een Japanse wetenschapper ontdekte al meer dan 100 jaar geleden dat er nog een smaak is: umami of hartig. Deze vijfde smaak verhoogt bovendien de speekselafscheiding – het water loopt je dus letterlijk in de mond. Iedereen die wel [...]

Dat zoeken we op! Sushi apps

Het is altijd verstandig om te weten wat je eet. Maar zeker bij sushi kan dat door de taalbarrière nog knap lastig zijn. Sake, ebi en maguro kennen de meesten wel. Maar wat is ook al weer nigiri unagi? Gelukkig zijn er nu mobiele apps waarmee al die heerlijke soorten sushi en sashimi geen geheimen [...]

Woensdag en donderdag: All You Can Eat sushi € 18,50

Behalve op woensdag kun je nu ook op donderdag volop genieten van sushi bij Tiny Tokyo. En dat voor maar 18,50 euro per persoon. Deze speciale aanbieding is alleen geldig bij Tiny Tokyo op het Prinsenhof Plaza Den Haag op woensdag én donderdag van 12.00 tot 14.30 uur. Je vindt het Prinsenhof Plaza aan de [...]

Je klantenkaart is nu geldig in iedere Tiny Tokyo shop

Met de Tiny Tokyo klantenkaart spaar je voor korting op sushi en kun je gebruikmaken van speciale ‘cardholders only’ aanbiedingen. Tot voor kort was de kaart alleen geldig in je ‘eigen shop’, maar dankzij ons nieuwe kassasysteem profiteer je bij iedere Tiny Tokyo shop van korting tot wel 12,5%. Wel zo makkelijk als je regelmatig [...]

Eetbare iPhone uit Japan

De iPhone is er in wit, zwart en…. koekjesbruin. De Japanse banketbakker Green Gables maakte in 2008 een koekje in de vorm van een iPhone als uniek verjaardagscadeau. En dat cadeau is wat je noemt in de smaak gevallen. Toen er een foto van het chocoladekoekje met eetbare apps-iconen via Twitter werd verspreid stroomden de [...]

Kerstmis in Japan: kip en cake

Minder dan 1% van de Japanners is christen, veruit de meesten zijn boeddhist of shintoïst. De christelijke achtergrond van dit feest heeft voor hun dan ook niet veel betekenis. Maar Japanners zijn wel dol op festivals en feestdagen – en dus ook op kerstmis. Ze vieren dat overigens op kerstavond, niet op eerste kerstdag, en [...]

Merri Kurisumasu & Kinga Shinnen!

Kerst en Oud & Nieuw staan weer voor de deur. En die toch al zo gezellige dagen maak je nu nog feestelijker met superverse en ambachtelijk bereide sushi en sashimi van Tiny Tokyo. Waarom zou je zelf uren in de keuken gaan staan als het ook makkelijk kan? Bestel op tijd en geniet samen met [...]

Sushi bereiden met hond

Dierenactivisten mogen de bivakmuts thuis laten en de animal cops kunnen in de kazerne blijven. Dit bericht gaat namelijk niet over het eten van hond maar over een Japans kookprogramma waarin de gastheer een poedel genaamd Francis is. Koken doet hij niet zelf, dat laat hij aan een bevallige dame over die blijkbaar verder niet [...]

Sushi thuisbezorgd

De sushi van Tiny Tokyo kun je in de shop eten of meenemen voor thuis, onderweg of op je werk. Maar online bestellen en thuis laten bezorgen kan nu ook. Maak kennis met de comfortabele service van culinaireversmarkt.nl. Op deze website vind je een groot aantal menusuggesties, compleet met bereidingswijze en een bestelmogelijkheid voor alle [...]