Sushi bereiden met hond

Dierenactivisten mogen de bivakmuts thuis laten en de animal cops kunnen in de kazerne blijven. Dit bericht gaat namelijk niet over het eten van hond maar over een Japans kookprogramma waarin de gastheer een poedel genaamd Francis is. Koken doet hij niet zelf, dat laat hij aan een bevallige dame over die blijkbaar verder niet de moeite waard is om voorgesteld te worden.

In dit filmpje wordt temaki sushi gemaakt. Dit is een soort puntzakje van nori (zeewier) gevuld met sushirijst en combinaties van onder andere zalm, tonijn, avocado, coquilles en meer. In plaats van zeewier kun je ook sla gebruiken. Let vooral even op de manier waarop Japanse (zoete) omelet wordt bereid met stokjes. Dat gaan we zelf ook eens proberen.

Cooking With Dog is heel populair op YouTube, er is zelfs een eigen CWD kanaal, en er zijn fanpages op Facebook en Mixi. De naam is zo verkeerd gekozen dat de pay-off luidt: It’s not what you think! Ook als je niks met koken hebt zijn de filmpjes juist door het commentaar van Francis heel grappig. En heb je na dit filmpje geen zin om de keuken in te duiken maar wel zin in temaki of andere sushi? Dan ben je van harte welkom bij de Tiny Tokyo shops of een verkooppunt in het land.